20 settembre 2024

La mela annurca, molto più di un frutto: è storia

Distese di mele annurca nelle campagne dell’area nord. E’questo il periodo in cui il frutto tipico giuglianese viene messo a terra, esposto al sole e girato sino ad ottenere il suo tradizionale colorito. Siamo stati nell’azienda agricola Tor Dei di Giugliano per scoprire i segreti di un frutto antico e tra i più amati al mondo. 

La mela annurca affonda le radici in un passato lontano. 

Il frutto non è solo dolce e apprezzato per il suo sapore, ma sopratutto per sue proprietà nutritive. 

Non tutte le mele sono uguali e ognuna ha le proprie peculiarità. 

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