24 settembre 2024

Pasta a fuoco spento per risparmiare gas: fattibile?

Avete mai provato a cuocere la pasta a fuoco spento per risparmiare gas? La soluzione è stata suggerita dal premio Nobel per la fisica Giorgio Parisi. Noi ci abbiamo provato nel ristorante Mastu Giacomo a Frattamaggiore. Ecco com’è andata:

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